МОСКВА, 28 февраля 2022 г. Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные исследования о том, какие активности россияне планируют на Масленицу и с чем больше всего любят блины.
В течение Масленичной недели большинство россиян планируют есть традиционное блюдо этого праздника — блины (87%), 12% не собираются этого делать.
Будут сами печь блины три четверти наших сограждан (75%). Среди женщин этим займутся 87%, а среди мужчин — 61%.
Сметана — самая популярная начинка для блинов у наших сограждан (49%). Наибольшая доля любителей блинов со сметаной — среди женщин (52% vs 44% среди мужчин) и россиян 60 лет и старше (56%). На втором месте варенье — его назвали треть опрошенных (33%, среди молодежи 18-24 лет — 40%). Каждый четвертый предпочитает блины со сгущенным молоком (25%). Блины с этой начинкой в первую очередь любят молодые россияне 18-24 лет — сгущенка у них на первом месте (49%).
Четвертое место занимает творог (23%), как и в случае со сметаной, чаще этот продукт называли женщины и представители старшего поколения (по 29%). Замыкают топ-5 любимых начинок к блинам мед и мясо (по 19%). Еще 15% опрошенных любят блины со сливочным маслом (15%), каждый десятый — с икрой (10%).
Мнения россиян о посещении и приеме гостей в течение Масленичной недели разделились почти поровну: 48% наших сограждан собираются погостить у родственников и друзей или принять их у себя, 50% опрошенных этого делать не планируют (61% среди молодежи). О готовности посещать и принимать гостей на Масленицу чаще сообщали жители городов-миллионников (52%) и сел (55%). Среди федеральных округов наиболее гостеприимным оказался Уральский федеральный округ (58%).
Древнеславянский праздник Масленицы стал неотъемлемым элементом нашей культуры. Независимо от возраста, россияне любят и ждут этот праздник. Блины воспеты в любимых русских народных сказках, произведениях Пушкина, Чехова, других великих русских писателей. Сегодня настало время вновь насладиться этим любимым лакомством за уютным домашним столом. При этом даже для женщин масленичная неделя становится временем, когда можно забыть о калориях, вспомнить бабушкины хитрости приготовления – и радовать семью круглыми, золотистыми «солнышками».